種と食のおいしい祭
国分寺カフェスローで開かれた「愛称 種フェス」に行ってきました。 北海道で活躍されている２か所のファームさんを始め、山形…
乾燥生姜（乾姜）とココア
生姜は料理、漬物と良く使いますが、冷え性家族である我が家では乾燥生姜は常備品、無くなりそうになると作っています。 &nb…
ビワの葉の薬効はすばらしい「ビワの葉エキス編」...
「ビワの葉エキス」作りました 東城百合子先生著の「薬草の自然療法」の中で「一家に一本のビワの木があれば医者いらず」と書か…
２０粒の黒豆から
２０粒の黒豆から、出来ました１８０粒の黒豆です。 昨年１２月ＧＯＰの会で黒豆２０粒を頂きました。黒豆を作るのは初めてです…
冬至に柚子茶つくり
もぎたて、瑞々しい柚子。 今日は１２月２２日冬至です。 お隣さんが冬至に合わせて柚子を届けて下さいます。 柚子は実のなる…
「八つ頭」の葉はなんて美しい ...
すっきりした葉脈と間のグラデーション、植物の作り出す美しさにしばし見とれました。 食用に友人から貰った八つ…
１２月にミニトマト「甘っこ」が鈴なりです...
１２月霜の降りる直前、沢山の実を付けているミニトマト「甘っこ」です。 昨年、苗で購入したミニトマトから自家採取した種を３…
