45年の年輪を重ねた梅の樹【梅干し編】

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オフィスカレイドのキッチンガーデン便り

オフィスカレイドの事務所には小さな畑があります。東京の四方を家に囲まれた場所でも、できることはたくさんあります。手をかけて育て実った命を、その場でいただく贅沢さ。植物と微生物のチカラを信じ、常に変わる環境を、ともに生きる。そんな日々の暮らしをお届けします。(ガーデン担当 山本利子)

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