『キッチンガーデン便り』 フローライフ 酵素・発酵 秋の乳酸発酵漬物「米のとぎ汁で作る水キムチ」... 秋の乳酸発酵漬物「米のとぎ汁で作る水キムチ」 キャベツ・青シソの実・新生姜 夏の間沢山使ってきた青チソ、9… Read more 2018年10月3日
『キッチンガーデン便り』 フローライフ 酵素・発酵 45年の年輪を重ねた梅の樹【梅酵素編】... 45年の年輪を重ねた梅の樹、大収穫です。今年の梅酵素づくりをはじめます。 梅酵素用、若い青梅 梅干しに先立… Read more 2018年7月24日
『キッチンガーデン便り』 フローライフ 酵素・発酵 モリンガの葉で豆乳ヨーグルト... 「モリンガ」種を蒔いてから5年経ち、今年も「モリンガ」で豆乳ヨーグルトを作っています。 2013年5月に種をまき育ててい… Read more 2018年7月10日
『キッチンガーデン便り』 フローライフ 酵素・発酵 平成30年手作り野草酵素(野草のちから)... 平成30年 手作り野草酵素(野草のちから) 桜の花が終わりますと一斉に木々の芽吹き、草が伸び始めます、野草酵素の仕込み時… Read more 2018年5月23日
『キッチンガーデン便り』 フローライフ 酵素・発酵 『お母さんの手作り酵素』~植物と微生物と共に生きる暮らしの知恵~... 【我が家の酵素ストーリー、はじまる】 「ベジタブル・E・ライフ(VEL酵素)」との出会いは、2006年7月、大病した息子… Read more 2015年2月5日